Construída no século XVII, ainda guarda muitas características originais como as seteiras, por onde se atirava contra os invasores e saqueadores; e os porões onde dormiam os escravos.

A Fazenda Engenho D'água, com quase 300 alqueires, foi uma importante produtora de açucar e de aguardente, além de outras culturas como o café, arroz e horta.

Apesar de ser propriedade particular (não aberta à visitação), sua preservação é assegurada pelo tombamento histórico em 1945.